Salatka z ziemniakow

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 4 porcje:

1 kg ziemniakow ( gatunek na salatki)

1 do 1 i 1/2 lyzki wloskiej przyprawy salatkowej
250 ml oliwy virgin
swiezy tymian, swieze oregano
pol szklanki posiekanej swiezej pietruszki
zabki czosnku ( wedlug smaku), ja daje duzo:)
sok z pol cytryny

Opis:

Ziemniaki obrac, ugotowac, odcedzic i odstawic do ostudzenia

W miedzyczasie zrobic sos do salatki:

W misce wymieszac oliwe z wloska przyprawa , sokiem z cytryny i porzadnie trzepac do zageszczenia sie sosu, dodac ziola, zmiazdzony czosnek, pietruszke, odstawic

Do miski pokroic jeszcze cieple ziemniaki na mniejsze kawalki, zalac roztrzepanym sosem i bardzo dokladnie wymieszac ( ja robie to reka w jednorazowej rekawiczce. Wazne, zeby ziemniaki sie rozdzielily na oddzielne kawalki i sos dotarl do kazdej czastki.

Odstawic salatke na noc do lodowki.

Przed podaniem wyjac z lodowki na 1 godzine, przelozyc do czystej miski, udekorowac.

Idealna salatka do grilla, na bufet i stol szwedzki:)

smacznego