Przepisy

Sałatka z ziemniaków i porów

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  •  3-4 szt jaj
  • 5 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków
  • 1 por - jasna część
  • 2 łyżki marynowanych grzybków
  • 1 jabłko
  • 5 łyżek majonezu
  • ew.  gęsty  jogurt (np. grecki)
  • kwas lub sok cytrynowy do smaku
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Opis:

Ugotowane w łupinach ziemniaki obrać pokroić w kostkę.

Jasną część pora pokroić w cienkie paseczki posolić i skropić sokiem z cytryny. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Marynowane grzybki  posiekać.

Jajka ugotować i posiekać .

Wszystkie produkty wymieszać przyprawić solą pieprzem i cukrem.

Dodać majonez ( a najlepiej  sos zrobiony z 3 łyżek jogurtu i 2-3 łyżek majonezu) i wymieszać razem , posypać zieleniną i udekorować cząsteczkami jajka.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu