Przepisy

Sałatka Zderzak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 1 średni brokuł

* 3-4 spore pomidory

* 1 opakowanie seru typu feta

* jogurt naturalny 150-200 ml (ewentualnie pół na pół z kwaśną śmietaną)

* 2-3 łyżki majonezu

* 2-3 ząbki czosnku

* płatki migdałowe (100g)

* pieprz, ewentualnie sól

Opis:

1. Brokuły ugotować w osolonej wodzie. Podzielić na cząstki, wyłożyć do naczynia docelowego (używam prostokątnej, niskiej formy do zapiekania lub przykrywki do niej).

2. Na brokuły poukładać pokrojoną w niewielką kostkę fetę.

3. Na ser poukładać pokrojone w kostkę pomidory.

4. Jogurt wymieszać z majonezem i bardzo drobno posiekanym lub roztartym czosnkiem. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą (feta jest juz słona). Sosem polać wierzch "układanki".

5. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Wystudzonymi posypać wierzch sałatki.

6. Całość schłodzić w lodówce.