Salatka ze śledzi marynowanych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

½ kg śledzi marynowanych w oleju (najlepsze takie na wagę)
5-6 ogórków konserwowych
3 średnie cebule
2 ugotowane ziemniaki (niekoniecznie)
2 soczyste słodko-kwaśne jablka

Opis:

Śledzie sprawdzic czy są bardzo kwaśne jeśli tak to przepłukać wodą, pokroić w paski lub w kostkę wg uznania.
Cebulę pokroić w kostkę, sparzyć wodą z ogórków konserwowych zagotowaną, ostudzić.
Ziemniaki i jabłka pokroić w kostkę.
Do tego dajemy dość dużo majonezu i gęstej dobrej smietany , mieszamy.
Zrobić wczesniej aby wszystkie skladniki się dobrze zmacerowały.

Równie dobrą sałatkę śledziową można zrobić z odsączoną zawartością dużego (o,9l)słoika sałatki z moich przepisów http://wielkiezarcie.com/przepis10347.html
oraz 1/2 kg marynowanych śledzi, śmietaną i majonezem.

Smacznego!