Przepisy

Sałatka ze smażonym serem feta

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie twardego sera feta

1 jajko

bułka tarta

1 duża czerwona cebula

garść pomidorków koktajlowych

1 sałata lodowa

oliwki czarne

sok z połowy cytryny

1 łyżeczka miodu

oliwa z oliwek

suszone oregano

Opis:

Ser kroimy w niewielką kostkę. Panierujemy w jajku i bułce, smażymy na gorącym oleju ze wszystkich stron , przez kilka minut.Wykładamy usmażone kostki na papierowy ręcznik , ażeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Sałatę drzemy na kawałki , wkładamy do miski , dodajemy pokrojoną w cienkie łódki cebulę , przekrojone na pół pomidorki i oliwki. Przygotowujemy sos: do miseczki wlewamy sok z cytryny, soląc go nieco , dodajemy miód i stopniowo dolewamy oliwę, tak na oko (ok. 4 łyżki). Polewamy sosem sałatkę , układamy kostki fety. Posypujemy wszystko oregano.

Przepis pochodzi z gazetki Tesco - Smak łowi Makłowicz.