Sałatka ze szparagów po bawarsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg szparagów
120 ml majonezu
5 dkg gotowanej szynki
2 łyżki soku pomarańczowego
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki bitej śmietany
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki sosu Worcester

Opis:

Szparagi obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Pokroić na małe kawałki. Majonez wymieszać ze śmietaną, sokiem z cytryny i sokiem z pomarańczy. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę i kilka kropel sosu Worcester. Posolić i pocukrzyć do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Podawać do cielęciny, drobiu i gotowanych ryb.