Przepisy

Sałatka ziemniaczana jajeczno pieczarkowa z czosnkowym aromatem kasiuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Sałatka:

ok 15 szt średnich pieczarek
2 duże cebule

vegeta

świeżo mielony pieprz
olej do smażenia
6 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków
6 ugotowanych jaj

1 puszka kukurydzy

pęczek szczypiorku drobno posiekany

Sos:

3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
1 łyżka keczupu
1 łyżka musztardy sarepskiej

3 ząbki czosnku drobno posiekane

Opis:

Pieczarki kroimy na ćwiartki, cebule w pióra, doprawiamy vegetą i pieprzem, smażymy kilka min aż cebula się zeszkli. Przestudzamy. Obrane ziemniaki kroimy w większą kostkę, jaja kroimy w kostkę. Wszystkie składniki sałatki ze sobą mieszamy. Zalewamy sosem*, delikatnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na min 30 min, żeby smaki się przegryzły.

Sos*: Wszystkie składniki sosu dokładnie ze sobą mieszamy.