Sałatka ziemniaczana z boczkierm

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dkg ugotowanych w łupinach ziemniaków 1 główka sałaty 1 średnia cebula 10 dkg przerośniętego wędzonego boczku 4 łyżki octu winnego 6% 6 małych koktajlowych pomidorów sól, pieprz i cukier do smaku

Opis:

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Sałatę umyć oczyścić i poszarpać na kawałki. ( Nie kroić). Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wędzony boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Dodać ocet winny. Ostudzić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Posolić, popieprzyć i posłodzić do smaku. Przełożyć na półmisek. Udekorować połówkami pomidorów koktajlowych.