Sałatka ziemniaczana z duszonych warzyw z krewetkami i suszonymi pomidorami

Stopień trudności
Średnio trudny
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

ziemniaki, 2 buraki, 2 marchewki, 1 cebula, 30 dag obranych krewetek, suszozielona pietruszka, orzechy włoskie

Opis:

Sposób przygotowania: ziemniaki obrać i pokroić w plastry, buraki i marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić, krewetki obrać z pancerzyków. Olej rozgrzać na patelni, dodać warzywa, doprawić i dusić ok. 20 minut na wolnym ogniu. Całość przystroić pietruszką i dodać połamane orzechy.

Danie ekspresowe i bardzo smaczne – idealne nawet w upalne dni.