Sałatka ziemniaczana z grzybami leśnymi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

70 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
35 dag grzybów ( borowiki , kurki lub podgrzybki ) lub pieczarek
2 cebule
2 duże kiszone ogórki
2 - 3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól , pieprz
trochę oliwy
majonez

Opis:

Grzyby pokroić w plastry i przesmażyć na oliwie , oprószyć solą i pieprzem , wystudzić.
Zeszklić na oliwie cebulę pokrojoną w kostkę.
Ziemniaki obrać , pokroić w dość grubą kostkę.
Ogórki pokroić w kostkę .
Całość wymieszać razem i doprawić do smaku.