Sałatka Ziemniaczana z Kukurydzą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
6 Ziemniaków średnich - podobnej wielkości
2 Ogórki kiszone
1 Cebula czerwona
1/2 puszki Kukurydzy
1 ząbek Czosnku
2 łyżki Koperku posiekanego
4 łyżki Majonezu
2 łyżki jogurtu lub śmietany
Sól, Pieprz, Maggi ( jeśli się jej używa i lubi )
Opis:
Szybka sałatka, bo dzięki intensywności sosu, nie musi się przegryzać. Fajna na przystawkę lub kolację. Polecam.
Ziemniaki gotujemy obrane i w całości ok.15min. Studzimy odkryte, by nie były mokre. Zimne ziemniaki kroimy w dość drobną kostkę. Cebulę i ogórki też kroimy w kostkę, a kukurydzę osączamy. Wszystko dajemy do miski, na to wykładamy majonez i jogurt, koperek i przeciśnięty czosnek. Mocno solimy i doprawiamy pieprzem oraz maggi. Mieszamy.
Smacznego!!!