Przepisy

sałatka ziemniaczano-jarzynowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 ziemniaków

2 większe marchewki

2 pietruszki

seler

3 ogórki kiszone

1 cebula

puszka kukurydzy

puszka groszku

5 jajek

3-4 łyżki majonezu

2 łyżki kwaśnej śmietany

łyżka musztardy

sól, pieprz

ewentualnie inne ulubione przyprawy np. vegeta

Opis:

Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, ugotować w osolonej wodzie (można marchew, pietruszkę i seler wykorzystać z rosołu, lub pomidorówki), ostudzić, pokroić w kostkę. Ogórki i cebulę tez drobno pokawałkowac. Jajka ugotować na twardo i równiez posiekać. Groszek i kukurydzę odsaczyć z zalewy, dodać do warzyw. Majonez wymieszac z musztardą i śmietaną, doprawić, dodać do sałatki. całosć dokładnie wymieszać. Najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy sie przegryzie.

Z podanych składników wychodzi całkiem spora miska.