Sałatka ziemniaczano - śledziowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 szt śledzi matiasów
8-10 szt ziemniaków
puszka groszku
1 duża czerwona cebula
3-4 jajka
3 ogórki konserwowe
3 ogórki kiszone
sól, pieprz
majonez

Opis:

Śledzie krótko wymoczyć. Ziemniaki ugotować w "mundurkach" w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Śledzie, ziemniaki, jajka, cebulę, ogórki pokroić w kostkę, dodać groszek. Wszystko wymieszać z majonezem (sałatka "zabiera" go dość sporo - kilka dużych łyżek), doprawić sporą ilością pieprzu i solą do smaku.

Za tą sałatką przepadają wszyscy wielbiciele śledzików :)
Życzę smacznego!