Sałatka Zimowa Wielowarzywna

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg marchwi           (zetrzeć na gróbe otwory)
1 kg kapusty włoskiej (posiekać spażyć)
1 kg cebuli
1 kg papryki                           }pokroić w paski
1 kg zielonych pomidorów

ZALEWA:
5 szkl wody
5 łyżek oleju
1 szkl octu
1 i 1/2 szkl cukru
2 łyżki soli
pieprz mielony do smaku
10 szt ziele angielskie,4-5 szt liść laurowy

Opis:

Zalewę zagotować następnie wkładać do niej warzywa i każde zagotować po 5 minut .Gorące wkładać do słoików i pasteryzować10 minut.

Dostałam ten przepis od zaprzyjaznionej kucharki,przepis oceniony przez moje koleżanki jako przepyszny i na stałe zagościł w naszych domach.Smacznego