Przepisy

sałatka "żółw"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jajka ugotowane na twardo

3-4 "nogi" wędzone z kurczaka

1 nieduży por

2 kwaskowite jabłka

1 puszka kukurydzy

150g sera żółtego

150 g orzechów włoskich

majonez

liście sałaty lub szczypiorek do dekoracji

Opis:

Miskę wyłożyć folią(potem będziemy odwracać). Układać warstwami:

- białka 4 jajek posiekane

-drobno posiekane mięso z "nóg"

-majonez

-por pokrojony w plasterki(ja lekko sparzyłam)

-jablka starte na tarce

- majonez

-kukurydza

-ser starty na tarce

-majonez

- żółtka jajpokruszone

Sałatkę lekko "przyklepać". Półmisek na którym będziemy podawać wyłożyć liściami sałaty, przykryć nim miskę z sałatką i odwrócić tak aby sałatka znalazła się na talerzu.Usunąć folię, lekko obsmarować majonezem i posypać posiekanymi orzechami. Z połówki jajka zrobić głowę, z reszty nogi z kawałka pora ogonek.

Przepis zaczerpnięty ze strony:http://www.krokha.ru/recipes/salat-cherepashka lekko zmodyfikowany przeze mnie