Sałatki dla FACETÓW W PRACY III

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

9. SAŁATKA Z JAJKIEM

2 jajka na twardo
1 ogórek kiszony
4 liście sałaty
½ czerwonej cebulki
½ puszki kukurydzy

Liście sałaty umyj, osusz, porwij na kawałeczki. Włóż do pojemniczka. Jajka obierz ze skorupek i pokrój na ćwiartki. Wyłóż na sałatę, posyp odsaczoną kukurydzą. Pokrój w kostkę i dodaj ogórka kiszonego i cebulkę. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.

10. SAŁATKA Z TWAROŻKIEM

1 pojemnik twarożku wiejskiego ziarnistego
½ średniej białej rzodkiewki lub garść czerwonych
5 pomidorków koktajlowych lub 1 średni (kostka)
½ swieżego ogórka
szczypiorek

Rzodkiewkę pokrój w zapałkę (małe w plasterki), pomidorki na połówki, ogórka w kostkę. Włóż warzywa do pojemnika, na wierzch wyłóż twarożek, posyp szczypiorkiem. Nie polewaj sosem, możesz doprawić solą i pieprzem.

11. SAŁATKA Z BURACZKIEM

1 ugotowany w łupince buraczek
1 ugotowany w mundurku ziemniak
1 ogórek kiszony
1 kawałek marynowanej papryki
½ puszki zielonego groszku

Buraczka i ziemniaka obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Włóz do pojemnika, dodaj pokrojony w kostkę ogórek kiszony i paprykę. Posyp odsączonym groszkiem. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.

12. SAŁATKA Z KURCZAKIEM

1 pierś z kurczaka
½ puszki kukurydzy
mały kawałek selera
1 łyżka orzeszków ziemnych solonych
½ torebki ugotowanego ryżu
natka pietruszki

Pierś z kurczaka ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 20 min. (możesz ugotować razem z ryżem) wystudź ryż i mięso. Pierś pokrój w kostkę. Seler zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do ryżu i kurczaka. Wsyp kukurydzę, posyp posiekanymi orzeszkami i natką. Przed jedzeniem polej sosem i wymieszaj.