Sałatkowe kosteczki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1/2 puszki groszku konserwowego
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1-2 marchwie
- 2 łyżki posiekanego pora
- 3 łyżki śmietany
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 jajka
- sól, pieprz
Opis:
Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na połowy. Marchew ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek osączyć z zalewy. Przygotowane składniki oprócz jajek połączyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Można dodać musztardę. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Majonez i śmietanę wymieszać. Dodać przestygniętą żelatynę. Majonez dodać do warzyw. Trochę zostawić do posmarowania wierzchu. Sałatkę nakładać do przygotowanych pojemników. Wierzch zasmarować zostawionym majonezem. W każdy pojemni wcisnąć połówki jajek. Dowolnie udekorować. Odstawić do schłodzenia.