Przepisy

Salmagundy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • liście kapusty pekińskiej
  • plasterki ogorka zielonego
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • plaster szynki
  • świeże liście szpinaku
  • pokrojona w paski pierś z kurczaka ugotowana w rosole
  • plasterki zielonego ogórka
  • liscie kapusty pekińskiej
  • buraczki marynowane starte w paseczki
  • natka pietruszki świeża
  • - Sos:
  • łyzeczka octu bałego winnego
  • łyzka oliwy z oliwek
  • płaska łyzeczka musztardy francuskiej (nie miałam angielskiej która chyba bardziej byłaby tu na miejscu)
  • kapary

Opis:

Przystawka z przepisu ksiazki kucharskiej Jane Austen elżbietańskiej Anglii.

Specjalnie na ten cel kupiłam

Przepis udostępniony przez:

bernika
Przejdź do pełnej wersji serwisu