Przepisy

Sandwicze z pieczarkami i serem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 4 szt (kromki) chleba tostowego,
  • 4 łyżki  gęstego majonezu ,
  • 4 łyżki zmielonego twarożku,
  • 2-3 szt duże pieczarki,
  • 5-7 dag parmezanu - w kawałku

Opis:

Kromki chleba (np żytniego lub   pszenno żytniego) posmarować z jednej strony majonezem  ( ja używam  majonez kielecki, bo jest gęsty i o wyrazistym smaku) wymieszanym z twarożkiem. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny.
Zestrugać wiórki parmezanu.
Dwa tosty posmarowane masą serowo majonezową obłożyć pieczarkami ,  posypać solą i pieprzem oraz  startym - zestruganym parmezanem..
Przykryć pozostałymi tostami, posmarowaną stroną do dołu.
Przekroić sandwicze na połowy.
Sandwicze te można wzbogacić dodając do nich świeże, młode listki sałaty albo bez sałaty i zapiec je w tosterze.

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu