Schab cytrynowy

Propozycja na pyszny obiad dla dwóch osób z nutką cytryny.

kawałek schabu jak na 2 kotlety

łyżeczka mąki

Natka pietruszki

Marynata:

sok z 1/2 cytryny

2 łyżki oleju

2 łyżki sosu sojowego

1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

kilka ziarenek kolendry

sól, pieprz biały do smaku

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Wszystkie składniki marynaty wymieszać z mięsem. odstawić do lodówki na kilka godzin.

Mięso podsmażyć w rondlu, po kilku minutach podlać szklanką wody i dusić do miękkości. Sos zagęścić mąką.

Podawać z ryżem lub ziemniaczkami i ulubioną sałatką. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

joana30