PrzepisySchab duszony w sosie śliwkowym wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
- 350g schabu pokrojonego w płasty
- 2 cebule
- 50g powideł śliwkowych
- mąka lub zagęstnik do sosów (ok łyżki)
- łyżeczka sosu sojowego
- kostka rosołowa
- warzywko
- pieprz, pieprz ziołowy, czosnek granulowany
- tłuszcz do smażenia
- kieliszek whisky (niekoniecznie)
Opis:
- Schab myjemy i lekko rozbijamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, rozkruszamy kostkę rosołową, wrzucamy mięso i obsmażamy na złoto
- Cebulę kroimy w piórka i dorzucamy na patelnię, smażymy razem
- Zalewamy wszystko gorącą wodą, tak by mięso było przykryte, dusimy pod przykryciem przez ok 15 min
- Dodajemy powidła, oraz podane przyprawy i whisky oraz sos sojowy, dusimy jeszcze przez 15 min
- Zagęszczamy mąką rozrobioną z zimną wodą lub gotowym zagęstnikiem.
Smacznego :)
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi