Przepisyschab parowany
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg schabu bez kości
2 duże cebule
przyprawy:pieprz,sól,przyprawa staropolska do mięsa kamisu
2 łyżki smalcu
Opis:
- schab zanużyc w solance na ok 1godz.
- wyjąc posypac przyprawą odstawic
- w między czasie pokroic cebulę w talarki
- na patelni rozgrzac tłuszcz i obsmażyc schab rownomiernie z każdej strony by powstała lekko rumiana skórka
- przełożyc do naczynia żaroodpornego z pokrywą wlac na dno ok. 1cm gorącej wody
- szybciutko zeszklic cebulkę i obłożyc nią schab
- parowac pod przykryciem ,od czasu do czasu obracając ok.45min na malutkim gazie lub płomyczku
- SMACZNEGO
Przepis udostępniony przez:
pszczólka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi