schab pełen aromatu

Dzien wczesniej schab umyc, natrzec ziolami i oliwa z oliwek. Zostawic na noc w lodowce, by mieso przesiäknelo. Na ile to mozliwe, czasem przewröcic schab.
Nastepnego dnia przesmazyc mieso na patelni, wylewajac oliwe z ziolami pozostalä z marynaty. Lekko przesmazone mieso zalac niepelnä szklankä wody, dodac przyprawe Kamisa do pieczeni.
Piec ok. 1,5 godz.

Mieso wychodzi superaromatyczne i mieciutkie. Niebo w gebie!

Gotowe mieso pokroic w plastry. Sos odlac do sosjerki. Podawac z ziemniakami lub kluskami släskimi. Doskonale trio wraz z http://wielkiezarcie.com/przepis16588.html


Wersja urozmaicona- pokroic i podsmazyc pieczarki, dodac do sosu lub udekorowac nimi schab.

Smacznego :)