Przepisy

schab pieczony w ketchupie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg schabu bez kości

słoiczek oliwek

cebula

3 ząbki czosnku

ketchup pikantny

sól, pieprz, przyprawa do mięsa delikat

kostka rosołowa grzybowa

szklanka wody

Opis:

Mięso pociąć na kotlety, doprawić. W naczyniu żaroodpornym rozpuścić kostke rosołowa w małej ilości wody.Cebulę, czosnek drobno posiekać, oliwki pokroić na pół. Płaty schabu nasmarować z obu stron ketchupem. Ułożyć je w naczyniu, na to posiekana cebula z czosnkiem i oliwki, potem następna warstwa - mi wyszły dwie. Zapiekać 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni, na termoobiegu.