Schab pieczony w przyprawach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-ok 1,5 kg schabu bez kości
-majeranek
-oregano
- granulowany czosnek
-granulowana cebula
-vegeta
-przyprawa do mięsa wieprzowego
-biały pieprz
-sól
-2 łyżki oleju

Opis:

-schab umyć , natrzeć solą i pieprzem pozostawić na 30 min
-majeranek , oregano , czosnek , cebulę , vegetę i przyprawę do mięsa wieprzowego wymieszać , dodać olej , ponownie wymieszać
-natrzeć mięso tą mieszanką , włożyć do foliowego rękawa do pieczenia , szczelnie zamknąć i pozostawić na ok 2 godz
-piec mięso w rozgrzanym piekarniku ok 60 min
-wyjąć z piekarnika , otworzyć rękaw po 10 min , wówczas mięso jest miękkie i soczyste
-mięso można polać sosem pieczeniowym ciemnym lub sosem myśliwskim
-podawać do ziemniaków lub frytek i dowolnej surówki
Smacznego !