Przepisy

schab pieczony z pieczrkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg schabu

pół kg pieczarek

4 cebule

6-7 ogórków konserwowych

sól,pieprz ,majeranek

3 łyżki przecieru pomidorowegp

3 łyżki ketchupu

pół szklanki zalewy z ogorków

olej do smazenia

maka do obtaczania miesa

Opis:

mieso myjemy osuszamy i kroimy w 1 cm plastry posypujemy solą pieprzem z majerankiem optaczamy w mace ,podsmażamy na oleju i przekładamy do naczynia żaroodpornego pieczarki obieramy i kroimy w plastry cebule w piurka krótko dusimy ją zpieczarkami ogórki kroimy w drobna kostke

SOS

zalewe z ogórków dokładnie mieszamy z przecierem i ketchupem

na mieso wkładamy pieczerki z cebulą i ogórki zalewmy to wszystko sosem pieczemy pod przykryciem około 1 h w temp.około 180 stopni