Schab po mojemu

Schab pokroić na na plastry i rozbić. Następnie pokroić go na mniejsze kawałeczki, obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju. ,

Po chwili podlać wodą, dodać sól, pieprz i przyprawę Kamisa. I nie pozostaje nam nic innego jak dusić go podlewając w miarę potrzeb wodą aż do miękkości.

W trakcie duszenia posiekać cebulkę i podsmażyć ją na złoto.

Jak schab będzie juz prawie miekki, wyjąć go z powstałego sosu, dodać do sosu cebulkę i zmiksować na gładko.

( Jesli ktoś chce może ten etap pominąć i zwyczajnie dorzucić cebulke do sosu i mięsa - ale ja preferuję zmiksowany sos).

Połączyć sos z mięsem i chwilkę pogotować razem.

Podawac jak kto lubi - z zmiemniaczkami, ryżem lub makaronem. Z pieczywem i ogórkiem też można :).

Smacznego