Przepisy

Schab w cebuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg schabu wieprzowego,

2 zupy cebulowe w proszku,

1 duża śmietana 18% (ZOTT najlepsza,bo jest bardzo kremowa),

3 duże cebule

Opcjonalnie: ser żółty

Opis:

Kroimy schab w plastry (grubość ok. 2cm), wrzucamy do garnuszka.

W oddzielnym naczyniu przygotowujemy dwie zupy w 500ml wody, żeby była dosyć gęsta zupa, smarujemy tym schab i wstawiamy do lodówkina kilka godzin.

Następnie przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego, wrzucamy trzy pokrojone w kostkę cebule (dwie surowe, jedna podsmażona na maśle). Zalewamy śmietaną i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika , pieczemy ok. 35min. w 180 stopniach. Pod koniec możemy posypać żółtym serem.