Schab w sosie piwnym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI: (dla 4 osób)

- 1 kg schabu z kością
- 1 opakowanie sosu Cygańskiego Knorr
- 2 cebule
- 1 butelka ciemnego piwa
- 1 łyżeczka delikatu do mięs (czerwonego)
- przyprawa w płynie do dań mięsnych ( do smaku)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka białego pieprzu

Opis:

Schab natrzeć białym pieprzem i delikatem, a następnie posypać cukrem oraz pokrojoną w grubą kostkę cebulą. Piec przez 30 minut, po czym wlać 1/2 butelki piwa i dalej piec przez 15 minut.

Następnie mięso wyjąć, a do powstałego sosu wlać resztę piwa. Całość gotować przez około 3 minuty. Tak przygotowany sos doprawić przyprawą w płynie i zagęścić wsypując sos Knorr, a następnie gotować jeszcze przez 2-3 minuty. Mięso pokroić w plastry i polać sosem.
Podawać z gotowanymi ziemniakami i czerwoną kapustą.

SMACZNEGO!!! ;-)