Schab z ananasem

Mięso myjemy nacieramy przyprawami podanymi w przepisie lub w/g uznania (każdy lubi coś innego) Przyprawione mięso zalewamy śmietaną i odstawiamy na godzinkę do lodówki (można też tak mięso przygotować dzień wcześniej).

W naczyniu żaroodpornym lub na blaszce układamy kawałki schabu obok siebie, zalewamy śmietaną w której mięso się moczyło,układamy plastry ananasa na kotletach, i pokrojone pieczarki.Przykrywamy pokrywką lub folią spożywczą.

Po około godzinie pieczenia odkrywamy folie i nakładamy plastry sera na ananasa,pieczemy dalej już bez przykrycia można ustawić także przyrumienienie w opcjach piekarnika. Wtedy ser będzie ładnie zrumieniony Dopiekamy kilka minutek

Pieczemy w piekarniku na termoobiegu ok 60-80 minut w temp 170-180 st.C

Podane z ziemniaczkami posypanymi koperkiem.Sałatka to mizeria .

Taki schab można przygotować też bez śmietany kremówki równie wyśmienicie smakuje i wtedy bardzo polecam go z frytkami.

Życzę Smacznego

Właśnie spałaszowaliśmy z rodzinką ten obiadek i rozpływa się u ustach