Schab z kapustą pod serową kołderką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 kotletów schabu wieprzowego
sól
pieprz
1 zmiażdzony ząbek czosnku
1/2 łyżeczki kminku
50 dkg kapusty kiszonej
3 łyżki oleju
6 czubatych łyżek tartego żółtego sera

Opis:

Schab umyć, pokroić na cienkie kotlety, rozbic, posolić, posypać pieprzem.
Usmażyć na złoty kolor na patelni, przełożyć na talerzyk.
Kapustę pokroić drobniutko, wrzucić na tłuszcz po smażeniu schabu.
Dodać kminek i zmiażdżony czosnek,smażyc około 15-20 min.
Schab ułożyć na talerzu, na kotlety ułożyć po trochu kapusty, wszystko posypać żółtym serem, zapiec minutkę w mikrofali lub w piecyku.
(ale niekoniecznie,jak posypiemy ser na gorące danie,to serek sam się trochę rozpuści)

Smacznego.

Bardzo smaczny schab, polecam.