Schab z piekarnika
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
* schab bez kości (ok 1 kg)
* ulubione przyprawy po ok 1 łyżeczce
* 2-3 łyżki oleju
* 0,5 szkl wody
* ulubione przyprawy po ok 1 łyżeczce
* 2-3 łyżki oleju
* 0,5 szkl wody
Opis:
Można schab zmacerować w przyprawch i oleju na noc,
a jeśli zapominmy to:
Wysypujemy do podłużnego naczynia przyprawy,
(moje to: pieprz,sól,czosnek,lubczyk,papryka słodka,marynata z kamisa,przyprawa złocista) i obtaczamy mięso.
Przekładamy do żaroodpornego naczynia,smarujemy olejem,dolewamy wodę..Naczynie koniecznie musi być przykryte.Pieczemy w ok 160oC przez 1,5h obracając mięso średnio co pół godziny.
Z powstałego po pieczeniu wywaru możemy zrobić sos zgęszczając go.
Smakuje na gorąco do obiadu jak i na zimno do kanapek
a jeśli zapominmy to:
Wysypujemy do podłużnego naczynia przyprawy,
(moje to: pieprz,sól,czosnek,lubczyk,papryka słodka,marynata z kamisa,przyprawa złocista) i obtaczamy mięso.
Przekładamy do żaroodpornego naczynia,smarujemy olejem,dolewamy wodę..Naczynie koniecznie musi być przykryte.Pieczemy w ok 160oC przez 1,5h obracając mięso średnio co pół godziny.
Smakuje na gorąco do obiadu jak i na zimno do kanapek