schab zapiekany w sosie paprykowym

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

6 kotletów schabowych
1,25 ziemniaków
5 cebul
1 kg.pieczarek
3 łyżki oleju
1 słoik marynowanej papryki(0,75)
1 łyżeczka oregano
5 łyżek ketchupu

Opis:

WYKONANIE:
Oczyszczone ziemniaki pokroić w plastry.
Pieczarki na połówki.
Cebulę w talarki.
Paprykę razem z zalewą zmiksować.
Na oleju przysmażyć cebulę wyjąć.Na tym samym tłuszczu usmażyć pieczarki,przyprawić solą i pieprzem,podlać sosem paprykowym i 1/4 litra wody.Dodać cebulę i zagotować,przyprawić oregano i ketchupem.
W formie żaroodpornej ułożyć ziemniaki,a na nich kotlety.Zalac sosem.
Zapiekać 1 godz.w temp.200

Jak dla mnie to najsmaczniejsze są ziemniaczki.