Schab zapiekany z serem i pieczarkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 kotlety schabowe
30 dkg pieczarki
30 dkg ser żółty ( musi się dobrze topić )
3 łyżki stołowe majonezu ( ja używam tylko winiary )
3 szczypty pieprzu czarnego

Opis:

Schab rozbić jak na kotlety schabowe do grubości około 0,5 cm oprószyć pieprzem i rozłożyć każdy osobno w naczyniu żaroodpornym.

Pieczarki delikatnie osolić i odparować. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach.

Na każdy ułożony schab kładziemy warstwy : odparowane pieczarki,

następnie starty ser,

a każdą porcję pokrywamy majonezem ( proszę się nie przejmować ilością majonezu on się wytopi oddając swój smak ).

Tak przygotowany schab wkładamy do rozgrzanego piekarnika 170-180 stopni na około 45 min. Górna warstwa naszej zapiekanki pięknie się zrumieni i to będzie znak że to już.

Podawać z ziemniakami, a na surówkę proponuję pikle połączenie wspaniałe.
Życzę smacznego