schab ze śliwkami Kasi

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-ładny kawałek schabu( w zależności od indywidualnych potrzeb)- ja miałam ok. 1 kg
-paczka suszonych śliwek(10 dag)
-przyprawa do mięsa wieprzowego (Kamis)
-rodzynki- paczka 10 dag
-sok z ananasów (owoce można wykorzystać do sałatki, a sok do mięska)
-odrobina mąki i mleka

Opis:

-schab natrzeć przyprawą, zawinąc w folię aluminiową i wstawić do lodówki na noc
-po wyjęciu z lodówki odwinąć z folii i samo mięsko włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać wodą- ok. 2/3 szklanki, dodać sok z ananasów, rodzynki i śliwki
-wstawić do piekarnika i piec ok. 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni (każdy powinien kontrolować pieczenie, bo piekarniki są różne) co jakiś czas obracając mięso
-upieczone mięso wyjąć z naczynia, przelać sos do garnka i zaprawić mąką i mlekiem- zagotować

-schab polać sosem

Wszystkim życzę smacznego:)