Schabik w sosie musztardowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 plastry schabu bez kości
Mąka
Cebula
musztarda(najlepiej kamis francuska)
śmietana
przyprawy( sól pieprz)

Opis:

Schabik obtoczyć w mące wcześniej wymieszanej z sola i pieprzem,podsmażyć.Zmniejszyć ogień i dodać pokrojona cebulkę,czosnek i nadal smażyć.Zalac woda(ok 2 szklanki) kolejno dodać musztardę( ja dodaje ok 2/3 słoiczka).Dusić pod przykryciem ok 25 minut.Następnie wyjąc mięsko i zabielić sosik śmietanką( można podbić mąką) Ponownie połaczyc i gotowe do spożycia!!!