Schabowe kotlety w cebulce

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kawałek schabu
sól, pieprz
cebula
mąka
olej do smażenia

Opis:

Schab pokroić w plastry, pobić, nasmarować solą i pieprzem, zostawić na jakiś czas.
Kotlety obtoczyć w mace i krótko przysmazyć na rozgrzanym oleju.
Cebulę pokroić w półksiężyce i zeszklić.
Do cebuli włożyć przysmażone kotlety.
Dusić na bardzo małym ogniu ok. 30 minut.

Świetnie pasują do ziemniaków całych i puree.