Przepisy

Schabowe z musem pieczarkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg Schab bez kości od strony karczku

700g pieczarki

2szt cebula

2-3 łyzki majonez winiary

ser żółty

pieprz , sól , olej

Opis:

Schab pokroić na plastry ok 0,5 cm lekko rozgnieść w palcach , posolić , popieprzyć obsmażyć z każdej strony.Na tym samym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę a nastepnie pokrojone pieczarki.Pieczarki ostudzić zmiksować z majonezem dodać sól ,pieprz.Kotleciki ułożyć na blaszce , nałożyć mus pieczarkowy na kotleciki i posypać startym serem .Zapiekać w piekarniku 180 st termoobieg.