Schabowy w cieście
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
4 kotlety schabowe
1 jajko
1 szklanka mleka
20 dag mąki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka kucharka
1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
bułka tarta
mąka do obtoczenia
olej
1 jajko
1 szklanka mleka
20 dag mąki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka kucharka
1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
bułka tarta
mąka do obtoczenia
olej
Opis:
1) Do miski wlej mleko, wbij jajko, wsyp przyprawy i rozmieszaj. Wsyp mąkę i wymieszaj tak aby postało gęste ciasto .
2) Roztłucz kotlety i obtocz w mące
3) Kotleta zanurz w cieście tak aby cały był pokryty, szybko przeżuć na bułkę tartą lekko dociskając kotleta aby bułka dobrze przyległa do ciasta.
4) Rozgrzej olej i smaż powoli do złotego koloru
Schabowy jest soczysty a zarazem chrupiący moi Panowie bardzo lubią go do obiadu.
Smacznego.
2) Roztłucz kotlety i obtocz w mące
3) Kotleta zanurz w cieście tak aby cały był pokryty, szybko przeżuć na bułkę tartą lekko dociskając kotleta aby bułka dobrze przyległa do ciasta.
4) Rozgrzej olej i smaż powoli do złotego koloru
Schabowy jest soczysty a zarazem chrupiący moi Panowie bardzo lubią go do obiadu.
Smacznego.