Przepisy

Schabowy w cieście

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

4 kotlety schabowe
1 jajko
1 szklanka mleka
20 dag mąki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka kucharka
1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
bułka tarta
mąka do obtoczenia 
olej

Opis:

1) Do miski wlej mleko, wbij jajko, wsyp przyprawy i rozmieszaj. Wsyp mąkę i wymieszaj tak aby postało gęste ciasto .
2) Roztłucz kotlety i obtocz w mące
3) Kotleta zanurz w cieście tak aby cały był pokryty, szybko przeżuć na bułkę tartą lekko dociskając kotleta aby bułka dobrze przyległa do ciasta.
4) Rozgrzej olej i smaż powoli do złotego koloru

Schabowy jest soczysty a zarazem chrupiący moi Panowie bardzo lubią go do obiadu.

Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

Manga2185
Przejdź do pełnej wersji serwisu