selerowo-imbirowy kurczak
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg piersi z kurczaka
1 bialko jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól i pieprz
2-3 łyżki oleju
1/2 kg łodyg selera
ok. 5-cm kawałek świeżego imbiru
1 papryczka jalapeno
3 łyżki octu ryżowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyzka cukru
4 dymki, posiekane
1 bialko jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól i pieprz
2-3 łyżki oleju
1/2 kg łodyg selera
ok. 5-cm kawałek świeżego imbiru
1 papryczka jalapeno
3 łyżki octu ryżowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyzka cukru
4 dymki, posiekane
Opis:
piersi z kurczaka kroimi w paski i mieszamy w rozbełtanym białku z mąką ziemniaczaną, solą i pieprzem
seler kroimy w ukosne paski, jalapeno w cieniutke paseczki wzdłuż papryczki, imbir rozdrabniamy na drzazgi
na rozgrzanej 1 łyżce oleju usmażyć na złoto kurczaka, porcjami, odłożyc na bok
na pozostałym oleju smażyć seler, imbir i jalapeno ok 4-5 min
wymieszac ocet ryżowy z olejem sezamowym i cukrem, dodać do warzyw i dobrze wymieszać
dodac cebulke i kurczak
podgrzać ok2-3 minutek
SMACZNEGO:)
seler kroimy w ukosne paski, jalapeno w cieniutke paseczki wzdłuż papryczki, imbir rozdrabniamy na drzazgi
na rozgrzanej 1 łyżce oleju usmażyć na złoto kurczaka, porcjami, odłożyc na bok
na pozostałym oleju smażyć seler, imbir i jalapeno ok 4-5 min
wymieszac ocet ryżowy z olejem sezamowym i cukrem, dodać do warzyw i dobrze wymieszać
podgrzać ok2-3 minutek
SMACZNEGO:)