Ser pleśniowy w cieście francuskim

Przepis jest bardzo prosty, żeby nie powiedzieć banalny, ale za to pyszne i szybkie danie na kolację ze znajomymi :)

Ciasto francuskie dzielimy na dwie części (najlepsze jest gotowe mrożone dostępne juz chyba we wszystkich dużych sklepach).
Piekarnik rozgrzewamy do 220^oC.

Ser kładziemy na cieście, zawijamy i zlepiamy dokładnie, żeby nie wypłynął podczas pieczenia. Można zawinąć fantazyjnie, można bez, jak kto woli.

Po wierzchu smarujemy białkiem.

Pieczemy około 20 minut w 160^oC, aż skorka zrobi się rumiana.
Polecam z sałatkami.
Smacznego :)