ser smażony

1 kg białego tłustego sera

1litr słodkiego mleka

pół kostki margaryny

2 łyżeczki sody

3 żółtka

1 płaska łyzka soli

1 duży jogurt naturalny

Ser pokruszyć dodać mleko,jogurt i podgrzewamy około 10min aż ser się zetnie.

przelewamy na gęste sitko, w garnku rozpuszczamy margarynę i sól ,dodajemy ser i wszystko miksujemy robotem wylączamy gaz .

Do zółtek dodajemy sodę i wlewamy do sera i miksujemy przez chwilę.

Szybko wylewamy do miseczki bo szybko się ściąga.

SMACZNEGO....

Przepis udostępniony przez:

rene1