Ser smazony panierowany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Do smazenia nadaja sie wszystkie sery twarde np. Eidam.

Ser - tyle plastrow ile porcji, grubosc plastra ok. 1 cm.

Do panierowania
maka
jajko
tarta bulka

.tluszcz do smazenia

Opis:

Kazdy plaster sera panierowac w mace,jajku i tartej bulce.
Smazyc w wiekszej ilosci tluszczu, z obu stron az do zrumienienia.

Podawac natychmiast po usmazeniu bo twardnieje.

Dodatki: frytki lub ziemniaki z wody, sos tatarski lub keczup, zielona salata.

Oryginalna czeska nazwa tej potrawy to "Smažený syr".