ser żółty domowej roboty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 litr mleka słodkiego
1 kilogram sera białego
3 łyżki masła ,
1 łyżeczka soli,
1/2 łyżeczki sody

Opis:

mleko zagotować,włożyć pokruszony ser i od zagotowania mieszając gotować 10 min. odcedzić na druszlak w rondlu rozpuścić masło włożyć ser dodać łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki sody i gotować 3 min mieszając. włożyć do brytanek takich jak na keksy wyłożonych folią aluminiową można dodać do niego różne dodatki np.pietruszkę lub paprykę.
smacznego!!!