Pięknie wyglądają te serduszka , mi niestety nie wyszły ,masa żółta i nie da sie zjeść bo strasznie lepka masa wyszła choć dodawałam cukier puder , lecz to też tak pierwszy raz robię ciastka , które sie nie piecze xd
Serduszka są piękne. Długo szukałam barwnika. Mimo że mieszkam w Warszawie nie łatwo było go dostać... Słuchajcie, chciałabym podzielić się czymś z wami. Niektórzy wpadają na pomysł kupowania barwników w sklepach wędkarskich. Nie radzę tego robić, bo podobno oni po prostu odsypują do samarek barnwiki chemiczne i sprzedają jako spożywcze...
Czy zamiast barwnika, którego nigdzie nie mogę u siebie znaleźć mogę dodać soku? np takiego do rozcieńczania z wodą? przepis wydaje się wprost cudowny :) !
Moje serduszka wyszly mi troche rozowe bo uzylam innego barwniku.Sa bardzo słodkie,ale ja takie uwielbiam.Aha no i nie mialam tyle cierpliwości wiec kulalam kuleczki i zrobilam po prostu buzki.A wygladaly mniej wiecej tak :
Ja właśnie na allegro dzisiaj kupiłam .Syn ma w klasie sześć dziewczyn i obiecałam mu zrobić takie serducha,a że od poniedziałku zaczynają nam się ferie to dopiero za dwa tygodnie zaniesie.
witajcie, serducha w ulubionych przepisach mam juz od dawna czekałam tylko na walentynki, no ale przed zrobieniem mam jeszcze kilka pytań.... jak długo zachowują świeżość, i do czego podobne są w smaku? to takie kruche owocowe? podobne do jajek wielkanocnych?
jak najbardziej jadalne - zerknij do artykułów, tam zobaczysz jak jeszcze można zrobić baranki, owieczki, kurczaczki z takiej samej masy, barwionej na różne kolory. jeżeli dodajesz barwników jadalnych czy soków naturalnych - na pewno możesz zjeść, jak barwisz no atramentem (kolor do uzyskania winogron) to ja bym już racvzej proponowała potraktować tylko jako ozdobę
Nigdzie nie mogę dostać tych barwników. Szukałam już w geant, tesco i leclerc i nigdzie nie ma. Jeśli ktoś wie gdzie w Warszawie można je dostać to proszę o informację. Pozdrawiam wszystkich.
Przeglądam Twoje przepisy i nie mogę wyjść z zachwytu. Ależ Ty masz talent dziewczyno! Tylko pozazdroscić ;) Jestem naprawdę szczerze zachwycona i w swoim czasie napewno skorzystam z Twoich przepisów!
Przepis jest poprawny. To jest masa cukrowa, więc sam cukier. Z sokami jest taki problem, że należałoby je dodać już zamiast wody, więc nie da się zrobić większej ilości kolorów. Poza tym soki nie dają tak intensywnego koloru.
Właśnie takie marcepanki (z aromatem migdałowym) zawsze robiłam. Tylko do czerwonych serduszek bardziej pasował mi kwaśny smak. I smakują jak "odpustowe malinki" - przypominają mi dzieciństwo;))
A takie robiłam na Boże Narodzenie. Na Wielkanoc będą baranki i zajączki
Borgio: masa daje się modelować jak plastelina, ale faktycznie łatwo obsycha, więc należy zapakować w woreczki i odrywać po małym kawałku, a poszczególne elementy w miejscu sklejenia smarować wodą. Można sobie nawet lepić na raty, nawet przez kilka dni, tylko trzeba przechowywać masę w lodówce. Póżniej rozgrzać w palcach jak plastelinę. Gdyby były problemy z formowaniem, można dodać kropelkę wody lub tłuszczu. Gotowe wyroby są bardzo trwałe, ponieważ składają się w 80% z cukru. Przechowuje się je w temp. pokojowej. Po jednym dniu robi się na nich chrupiąca skorupka (takie trochę obeschnięte są najlepsze), po kilku tygodniach twardnieją na kamień. Żeby nie wyschły tak szybko - zawijam w celofan. Tygrrysku i EWO007: barwnik ostatnio pojawił się w delikatesach. jest w małych buteleczkach, firma Schwartau. Myślę, że w każdym mieście jest do dostania. Masło też oczywiście nadaje się jak najbardziej, chociaż tej margaryny absolutnie nie czuć. Pozdrowienia!!!!
Rewelacha. Szczególnie te ryjki i dziubki... :D Gdzie można kupić ten barwnik? I czy z masłem masa zachowa się tak samo, jakoś nie lubię margaryny...??
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Safcia (2010-02-12 09:23)
Pięknie wyglądają te serduszka , mi niestety nie wyszły ,masa żółta i nie da sie zjeść bo strasznie lepka masa wyszła choć dodawałam cukier puder , lecz to też tak pierwszy raz robię ciastka , które sie nie piecze xd
Tuluzka (2009-02-20 20:30)
Serduszka są piękne. Długo szukałam barwnika. Mimo że mieszkam w Warszawie nie łatwo było go dostać... Słuchajcie, chciałabym podzielić się czymś z wami. Niektórzy wpadają na pomysł kupowania barwników w sklepach wędkarskich. Nie radzę tego robić, bo podobno oni po prostu odsypują do samarek barnwiki chemiczne i sprzedają jako spożywcze...
Alilyn (2009-02-13 09:31)
Hej!
Co robić gdy to ciasto jest takie maziste? dodawałam już cukru ale dalej nic :|
scully (2009-02-11 21:47)
A wybaczcie :) już sobie doczytałam ;]
zamówiła barwniki przez internet. Jutro będę robić :)
scully (2009-01-30 16:25)
Czy zamiast barwnika, którego nigdzie nie mogę u siebie znaleźć mogę dodać soku? np takiego do rozcieńczania z wodą?
przepis wydaje się wprost cudowny :) !
Kayetanka (2008-04-06 11:42)
Wyglądają super xD idealny prezent na dzień matki xD
Ile można je przechowywać?
aniagizmo (2007-02-25 19:43)
Moje serduszka wyszly mi troche rozowe bo uzylam innego barwniku.Sa bardzo słodkie,ale ja takie uwielbiam.Aha no i nie mialam tyle cierpliwości wiec kulalam kuleczki i zrobilam po prostu buzki.A wygladaly mniej wiecej tak :
ciurunia (2007-02-13 11:47)
coś cudnego. Aż dziw bierze,że można zrobić coś takiego. Piękne!!!!!!!
asiaff (2007-02-09 19:29)
Ja właśnie na allegro dzisiaj kupiłam
.Syn ma w klasie sześć dziewczyn i obiecałam mu zrobić takie serducha,a że od poniedziałku zaczynają nam się ferie to dopiero za dwa tygodnie zaniesie.
Ala06 (2007-02-09 19:25)
Witam najlepiej udaj sie do cukierni i popros cukiernika!ja mam od kogo brac takie rzeczy poniewaz brat jest cukiernikiem!
Tuluzka (2007-02-09 18:44)
Błagam pomocy... Niemoge nigdzie znalezc tego barwnika... Napiszcie gdzie moge go kupic w warszawie...
iisskkaa (2007-02-01 19:51)
śliczne...
skolopendra (2007-02-01 18:16)
Proponuję przygotować 2-3 dni wcześniej, będą miały delikatną cieniutką skorupkę, a w środku będą mięciutkie.
kasiag-01 (2007-02-01 16:11)
dziękuję. czyli generalnie zjadliwe tak?o powiedz prosze kiedy najlepiej je zrobić moge kila dni przed zjedzeniem czy najlepiej powinny byc świeże?
skolopendra (2007-01-31 13:27)
Konsystencja podobna do marcepanu. Jak wyschną to w smaku trochę podobne do baranków z cukru, takich jakie były 20 lat temu. Pozdrawiam!!!.
kasiag-01 (2007-01-31 10:10)
witajcie, serducha w ulubionych przepisach mam juz od dawna czekałam tylko na walentynki, no ale przed zrobieniem mam jeszcze kilka pytań.... jak długo zachowują świeżość, i do czego podobne są w smaku? to takie kruche owocowe? podobne do jajek wielkanocnych?
skolopendra (2007-01-31 08:14)
Można zamiast wody użyć czerwonego syropu (słodsze już i tak nie będzie), ale kolor będzie zdecydowanie mniej intensywny, raczej wychodzi różowy.
almad (2007-01-31 07:16)
Czym można zastąpić ten czerwony barwnik ze sklepu?
krzysztofina (2006-10-07 19:57)
mozna juz dostać-kupić barwnik niebieski,a jesli trudno kupicto na niebiesko barwią płatki bławatka
ekkore (2006-10-03 13:29)
jak najbardziej jadalne - zerknij do artykułów, tam zobaczysz jak jeszcze można zrobić baranki, owieczki, kurczaczki z takiej samej masy, barwionej na różne kolory. jeżeli dodajesz barwników jadalnych czy soków naturalnych - na pewno możesz zjeść, jak barwisz no atramentem (kolor do uzyskania winogron) to ja bym już racvzej proponowała potraktować tylko jako ozdobę
wiola.h (2006-10-03 13:12)
czy te sreca są jadalne(pytam poważnie)czy to jest ozdoba???Barrrrrdzo ładne,śliiiiiczne,cuuuudowne..........!
asiaff (2006-07-10 11:37)
Kiedyś na forum WŻ znalazłam że można zafarbić atramentem albo farbkami do jajek,bo nie zawierają środków chemicznych
sabia (2006-07-09 23:01)
Wie może ktoś jak zabarwić tę masę na niebiesko? Przejżałam już tyle stronek i nic a bardzo potrzebuję też właśnie tego koloru.
dorotka (2006-07-05 15:06)
Nigdzie nie mogę dostać tych barwników. Szukałam już w geant, tesco i leclerc i nigdzie nie ma. Jeśli ktoś wie gdzie w Warszawie można je dostać to proszę o informację. Pozdrawiam wszystkich.
Pyszniutka (2006-04-06 14:44)
Na Wielkanoc zrobię kilka ozdóbek. Jeżeli cokolwiek zostanie spróbuję umieścić zdjęcie. Pozdrawiam!
milusia (2006-03-22 11:29)
Przecudne, chyba zrobię takie duże serce wnuczkowi na pierwsze urodziny
Jamaica (2006-03-12 13:59)
Przeglądam Twoje przepisy i nie mogę wyjść z zachwytu. Ależ Ty masz talent dziewczyno! Tylko pozazdroscić ;) Jestem naprawdę szczerze zachwycona i w swoim czasie napewno skorzystam z Twoich przepisów!
skolopendra (2006-03-08 19:33)
Przepis jest poprawny. To jest masa cukrowa, więc sam cukier
. Z sokami jest taki problem, że należałoby je dodać już zamiast wody, więc nie da się zrobić większej ilości kolorów. Poza tym soki nie dają tak intensywnego koloru.
bahus (2006-03-06 16:47)
Powiem krótko...rewelacja...wykorzystam do lepienia różnych dekoracji wielkanocnych.
Bahus
skolopendra (2006-02-20 23:06)
To nie są ciastka, tylko masa cukrowa. A co się z tym robi opisałam w przepisie - wydaje mi się, że dość szczegółowo.
magdalenka_012 (2006-02-20 21:32)
a co się z nimi robi
????
jak się ich nie piecze??
skolopendra (2006-02-20 20:36)
Nie piecze się w żadnym wypadku!!!
magdalenka_012 (2006-02-20 17:19)
a tychy serduszek się nie piecze??
pika15 (2006-02-16 12:27)
Mag8 (2006-02-16 12:20)
Oniemialam!!!!!!!
Cudo! Takich ludzików chyba nie bede umiala zrobic, ale serducha zabija mojego Ksiecia :) DZIEKI!!!
dankarz (2006-02-16 08:56)
Skolopendro, serduszka i marcepanki są piękne widać dusze artystki, oj szkoda że nie mam takich zdolności pozdrawiam dankarz
ekkore (2006-02-16 08:37)
dlaczego ja tak nie umiem.....
skolopendra (2006-02-16 00:19)
Właśnie takie marcepanki (z aromatem migdałowym) zawsze robiłam. Tylko do czerwonych serduszek bardziej pasował mi kwaśny smak. I smakują jak "odpustowe malinki" - przypominają mi dzieciństwo;))
A takie robiłam na Boże Narodzenie. Na Wielkanoc będą baranki i zajączki
Tygrrysek (2006-02-15 23:54)
No wlasnie, dokladnie tak sobie pomyslalem, ze czemu by nie dokonac malego oszustwa i dopasowac smak do konsystencji. Mniam mniam mniam, jutro robie!
skolopendra (2006-02-15 19:50)
Tygrrysku! Jeżeli z migdałami - to bez kwasku cytrynowego i z olejkiem migdałowym - wtedy będzie niby- marcepan!!!
Tygrrysek (2006-02-15 14:19)
Super, no to gnam do Tesco! A w serduszka wrzuce mielone migdaly, zobaczymy co bedzie.
skolopendra (2006-02-14 22:47)
Zapomniałam napisać, że porcja jest dość duża, więc na początek zróbcie z połowy składników, chyba, że macie dużo osób do obdarowania!
olusia1 (2006-02-14 22:45)
barwnik widziałam dziś w tesco pozdrawiam
skolopendra (2006-02-14 22:43)
Borgio: masa daje się modelować jak plastelina, ale faktycznie łatwo obsycha, więc należy zapakować w woreczki i odrywać po małym kawałku, a poszczególne elementy w miejscu sklejenia smarować wodą. Można sobie nawet lepić na raty, nawet przez kilka dni, tylko trzeba przechowywać masę w lodówce. Póżniej rozgrzać w palcach jak plastelinę. Gdyby były problemy z formowaniem, można dodać kropelkę wody lub tłuszczu. Gotowe wyroby są bardzo trwałe, ponieważ składają się w 80% z cukru. Przechowuje się je w temp. pokojowej. Po jednym dniu robi się na nich chrupiąca skorupka (takie trochę obeschnięte są najlepsze), po kilku tygodniach twardnieją na kamień. Żeby nie wyschły tak szybko - zawijam w celofan.
Tygrrysku i EWO007: barwnik ostatnio pojawił się w delikatesach. jest w małych buteleczkach, firma Schwartau. Myślę, że w każdym mieście jest do dostania. Masło też oczywiście nadaje się jak najbardziej, chociaż tej margaryny absolutnie nie czuć. Pozdrowienia!!!!
EWA007 (2006-02-14 20:20)
Czy to ten barwnik spożywczy w płynie, w takich małych buteleczkach?
Tygrrysek (2006-02-14 19:49)
Rewelacha. Szczególnie te ryjki i dziubki... :D Gdzie można kupić ten barwnik? I czy z masłem masa zachowa się tak samo, jakoś nie lubię margaryny...??
olusia1 (2006-02-14 15:50)
jakie ładne....aż żal je jeśc ....super!
till (2006-02-14 15:23)
Startuj w konkursie !!! Bardzo mnie rozbawiły te serduszka.
Anek:D (2006-02-14 15:04)
Gratuluję ogromnego talentu:)
Shakira (2006-02-14 14:38)
Serduszka wydają mi się strasznie niepraktyczne... Przecież są tak piękne,że aż żal je jeść :D