Przepisy

Serduszkowe burgery wołowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Pyszne,delikatne burgery o posmaku imbiru . . . .

200g polędwicy wołowej

1 mała cebulka (starta na tarce o drobnych oczkach)

1 ząbek czosnku (starty na tarce o drobnych oczkach)

1 płaska łyżka startego imbiru

1 łyżeczka musztardy delikatesowej

3 łyżki rosołu (ja miałam drobiowy)

olej do posmarowania grilla

sól morska,pieprz świeżo mielone wg.uznania

Opis:

Mięso mielimy,przekładamy do misy.Dodajemy do niego starty imbir,czosnek,musztardę i cebulkę.Całość delikatnie solimy i pieprzymy oraz wlewamy 3 łyżki rosołu.

Wyrabiamy dłonią na jednolitą masę.Kule mięsa dzielimy na pół i każdą część przekładamy do foremki w kształcie serca (lub tak jak ja do objemki na sadzone jajo)

Grill smarujemy olejem i grillujemy nasze serduszka po 4 minuty z każdej strony i gotowe . . .

Podajemy w bułce lub do ziemniaków to już jak kto lubi....

Smacznego :)