Serek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500g twarogu 5 łyżek śmietany 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 łyżeczka bazyli 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki kminku sól, pieprz biały, papryka, pieprz cayenne.

Opis:

Twarożek zemlęć w maszynce lub dokładnie rozgnieść widelcem, dodac śmietanę i oliwę, dobrze wymieszać. Cebulę posiekać na drobniutką kostkę,kminek rozgnieść, dodać do sera. Mocno doprawić solą i pieprzem. Dodać zioła. Serek można podzielić na kilka części i doprawiś wg. kolorów przypraw: czerwony z papryką, zielony ze świeżymi ziołami, biały z białym pieprzem itp.