serek domowy z kminkiem (szyneczką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 dzień

2 kostki sera białego
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
kminek do smaku

2 dzień

3/4 kostki margaryny
2 całe jajka

Opis:

Wieczorkiem ser pokruszyć do miski i zasypać sodą,solą i kminkiem do smaku i odstawić przykryty
Rano .....(robimy go na parze) wstawiamy wode w garnku doprowadzamy ją do wrzenia i kładziemy miske z serem do tego dodajemy margaryne ciągle mieszając ,az do całkowitego roztopienia..( Powstaje jednolita masa tzw serek topiony) Na koniec dodajemy jajka wcześniej roztrzepane w kubeczku ..powoli...ciągle mieszającTRZEBA UWAŻAĆ żeby się nie ścieły. Odstawić do wystynięcia
I gotowe
SMACZNEGO
-----------------------------------------
zamiast kminku można dodać szyneczki lecz dodajemy ją do zleżakowanego sera czyli w 2-im dniu .