Serniczek na zimno mojej mamy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 serków waniliowych
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki zelatyny
1/2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
2 galaretki na wierzch
3 kolorowe galaretki(każda rozpuszczona w 1,5 szklanki gotowanej wody)
dowolne owoce do przybrania

Opis:

Wykonanie:masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,dodać serki i dalej ucierać.Namoczyć żelatynę w 1/2 szklanki zimnego przegotowanego mleka ,niech postoi aż specznieje.Po tym czasie podgrzewać na malutkim ogniu do wrzenia ciagle mieszając ale nie gotować,wlać do serków i dalej ucierać.Do gotowej masy włożyc pokrojone w kostke galaretki(kolorowe)i lekko wymieszać.Wlać masę do tortownicy lekko wysmarowanej masłem(można dać biszkopty ale moja mama nie daje) ,wstawić do lodówki aż zastygnie.Na wierzch serniczka układamy dowolne owoce i zalewamy dwoma galaretkami o dowolnym smaku,rozpuszczonymi jak na opakowaniu galaretek.Smacznego i polecam.