Przepisy

Serniczek Pychotka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1kg sera mielonego

8 jaj

1 kostka masła lub margaryny 250 gram

1 1/2 szklanki cukru

1 łyżka mąki pszennej

4 średnie ugotowane ziemniaki

cukier waniliowy

zapach cytrynowy +skórka pomaranczowa kandyzowana

rodzynki

Opis:

Do zmielonego sera, dodać żółtka ubite z cukrem i cukrem waniliowym.
Rozpuszczone i przestudzone masło, zmielone ziemniaki, mąkę i zapach cytrynowy.
Na końcu do masy dodać ubitą pianę z białek, rodzynki, skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać.
Blaszkę o wymiarach 25 x40 cm wysmarować lekko tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę serową.
Piec w 180 st. około 60 min .

Smacznego.